Corso di cucina a Sorrento

Sperimentate i sapori autentici di Sorrento in un viaggio culinario pratico che va ben oltre un tipico corso di cucina.Guidati da uno chef professionista locale, vi rimboccherete le maniche per preparare un menu tradizionale completo utilizzando ricette tramandate da generazioni. Imparerete l'arte di preparare ravioli fatti in casa, una vivace insalata caprese e un tipico tiramisù, il tutto utilizzando ingredienti freschi e di stagione provenienti dall'orto e dai mercati vicini. Cucinerete con erbe profumate e i famosi limoni e arance appena raccolti dai boschetti di Sorrento, completati da un'ulteriore ricetta stagionale a sorpresa fornita dal vostro chef per rendere il momento ancora più speciale.Un vero e proprio momento clou dell'esperienza è l'esclusiva degustazione di olio d'oliva, dove scoprirete come riconoscere un olio autentico e di alta qualità. Assaggerete oli extravergini di prima qualità infusi con fragranze locali, tutti prodotti da un frantoio locale a conduzione familiare. Il viaggio nell'artigianato locale continua con l'apprendimento dei segreti dell'iconico limoncello, padroneggiando l'arte di scorzare i limoni freschi per creare questo digestivo famoso in tutto il mondo. Infine, vi riunirete intorno alla tavola per gustare il pasto completo che avete preparato, abbinato con cura a vini locali accuratamente selezionati che esaltano ogni sapore. Partirete con nuove abilità culinarie, un profondo legame con l'eredità culinaria di Sorrento e ricordi di una vita.