Aula de culinária em Sorrento

Experimente os sabores autênticos de Sorrento numa viagem culinária prática que vai muito além de uma típica aula de culinária.Guiado por um chef profissional local, arregaçará as mangas para preparar um menu tradicional completo utilizando receitas passadas de geração em geração. Irá dominar a arte de confecionar ravioli caseiro, uma salada Caprese vibrante e um tiramisu típico, tudo isto utilizando ingredientes frescos e sazonais provenientes da horta e dos mercados próximos. Cozinhará com ervas aromáticas e os famosos limões e laranjas acabados de colher nos pomares de Sorrento, complementados por uma receita surpresa extra sazonal fornecida pelo seu chef para tornar o momento ainda mais especial.Um verdadeiro ponto alto da experiência é uma degustação exclusiva de azeite, onde descobrirá como reconhecer um azeite autêntico e de alta qualidade. Irá provar azeites virgens extra de primeira qualidade com fragrâncias locais, todos produzidos por um lagar familiar local. A viagem ao artesanato local continua enquanto aprende os segredos do icónico limoncello, dominando a arte de raspar limões frescos para criar este digestivo de renome mundial. Por fim, reunir-se-á à volta da mesa para saborear a refeição completa que preparou, cuidadosamente combinada com vinhos locais cuidadosamente selecionados que realçam todos os sabores. Partirá com novos conhecimentos de cozinha, uma profunda ligação ao património culinário de Sorrento e memórias para toda a vida.