Passeio tradicional pelo mundo do café colombiano a partir de Salento

Embarque numa excursão de Salento até ao coração do cinturão cafeeiro colombiano. Esta viagem oferece uma experiência imersiva no mundo do café colombiano.Partindo de Salento, seguirá em direção a uma plantação de café local, viajando num veículo todo-o-terreno 4x4, carinhosamente conhecido pelos habitantes locais como «yipao». Este veículo tem sido um companheiro de confiança dos produtores de café da região desde a sua chegada à Colômbia, em 1946.Ao chegar à fazenda, receberá uma introdução às origens do café. Descobrirá a história por trás do grão e compreenderá como esta região se tornou líder mundial na produção de café de primeira qualidade. Fará um passeio pela plantação, descobrindo as várias etapas da produção de café — desde a plantação até à preparação. Conhecerá práticas tradicionais ao participar na colheita, descascamento, secagem, debulha, torrefação e moagem.Cada estação do ano oferece uma experiência única e enriquecedora sobre a transformação do grão numa deliciosa chávena de café. Esta atividade foi concebida para quem deseja explorar uma plantação de café em Salento, vivenciar o processo de produção em primeira mão e saborear a essência da tradição cafeeira colombiana.