Kurs pieczenia ciast filo w mikrofarmie na Lefkadzie

Czy jesteś zaintrygowany sztuką robienia tradycyjnych greckich ciast filo? To Twoja złota okazja, aby uczyć się od mistrzów. Pieczenie. Gdy ogień trzaska w piecu opalanym drewnem, rozpoczyna się proces wyrabiania ciasta filo. Następnie wyruszysz na wycieczkę po Lefkada Micro Farm, aby poznać tradycyjne metody rolnictwa ekologicznego. Odkryj różnorodność drzew, warzyw i ziół uprawianych tutaj i poznaj zwierzęta gospodarskie. Po powrocie do kuchni na świeżym powietrzu znajdziesz idealnie rozgrzany piekarnik, a ciasto gotowe do rozciągania, wypełniania i wałkowania. The: dzikie warzywa z serem feta; ser kozi w połączeniu z suszonymi na słońcu pomidorami, oliwkami i oregano; dynia zmieszana z orzechami włoskimi, cynamonem i rodzynkami; i baklava słodzona miodem, cynamonem i orzechami włoskimi. Gdy ciasta są upieczone, zbierzcie się wokół stołu jadalnego, aby delektować się pysznym lunchem przygotowanym wspólnie. To doświadczenie oferuje orzeźwiającą przerwę od lazurowego piękna wyspy, zapraszając Cię do obcowania ze spokojem greckiej wsi z dala od zatłoczonych plaż turystycznych. Współpracuj z innymi gośćmi, gdy będziesz prowadzony krok po kroku przez tworzenie autentycznych, rozpływająco się w ustach ciast filo. Do końca tej sesji nie tylko opanujesz te greckie przysmaki, które podziwiałeś w lokalnych piekarniach, ale także zdobędziesz umiejętności i przepisy, aby odtworzyć je w domu.