Aula de culinária com ingredientes locais nas encostas do Etna

Embarque numa aventura culinária nas encostas do Monte Etna, onde a essência da cozinha siciliana é extraída do próprio solo. A sua viagem começa numa horta biológica, onde irá colher legumes e ervas aromáticas que mais tarde se transformarão nos ingredientes mais frescos para os seus pratos.Sob a orientação de um chef local, aprenderá a fazer massa fresca à maneira tradicional e a preparar um molho siciliano. Entre amassar e provar, saboreará um antipasto caseiro e terminará com uma sobremesa típica confecionada exclusivamente para si.O menu é complementado por uma degustação de quatro vinhos cuidadosamente selecionados da região. Esta aula de culinária foi concebida para quem gosta de sujar as mãos de farinha, oferecendo uma introdução completa aos sabores locais num ambiente descontraído e informal.