Wycieczka sensoryczna z przewodnikiem i warsztaty poświęcone rzemieślniczym bitterom w pobliżu Noto

Wyrusz na wycieczkę z przewodnikiem, aby odkrywać pasmo Monti Iblei, poprzecinane kamieniołomami, murami z suchego kamienia, tradycyjnymi ścieżkami i gajami dębów ostrolistnych.Podczas spaceru, pod okiem doświadczonego przewodnika przyrodniczego, nauczysz się rozpoznawać i obserwować aromatyczne zioła, które kwitną w tym regionie: nepitellę, majeranek i tymianek krzewiasty. Są to cenne składniki wykorzystywane do produkcji rzemieślniczych bitterów.Po powrocie do destylarni przejdziesz do głównej części warsztatów. Tutaj dowiesz się, w jaki sposób zioła te są zbierane, przetwarzane i przekształcane w likiery, zgodnie z procesem produkcji łączącym tradycję z kunsztem rzemieślniczym.Zwieńczeniem tego doświadczenia jest degustacja goryczek, uzupełniona typowymi lokalnymi produktami. Pozwoli to w pełni docenić wyjątkowy charakter Monti Iblei.