Lekcja pieczenia ciast filo w mikrogospodarstwie na Lefkadzie

Zajęcia rekreacyjne

Lefkada, Grecja

Bezpłatna anulacja

Język: Angielski

Akceptowany voucher mobilny

Duration: 4 Hours

Natychmiastowa potwierdzenie

Zorganizowana wycieczka

e-Voucher

Wycieczka grupowa

Zrób to, ponieważ

Ugniatanie, rozciąganie, napełnianie i wałkowanie ciasta filo

Wycieczka z przewodnikiem po mikrogospodarstwie

Przygotowanie 4 różnych przepisów na tradycyjne ciasta filo

Gotowanie w kuchni na świeżym powietrzu i pieczenie w piecu opalanym drewnem

Ciesz się tym, co przygotowałeś

Co się spodziewać

Dołącz do praktycznej lekcji pieczenia skupionej na autentycznych greckich ciastach Phyllo. Lokalna rodzina od pokoleń przekazuje te same 100-letnie przepisy, aby stworzyć obfite, wiejskie przysmaki. Jest to autentyczne, złociste, grube ciasto z greckiej wsi: rustykalne, chrupiące i łatwe do ugniatania i rozciągania. Spacerujemy po ekologicznym ogrodzie, zbierając sezonowe warzywa i zioła. Po powrocie do kuchni na świeżym powietrzu nauczysz się wałkować i wypełniać własne ciasto przy użyciu lokalnej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i rodzinnych przepisów. Proces ten jest bardzo prosty, dzięki czemu będziesz mógł odtworzyć te smaki we własnej kuchni.Przepisy są następujące: Dzikie warzywa i kozi ser Feta, suszone pomidory, oliwki i oregano; Dynia z orzechami włoskimi, cynamonem i rodzynkami; Baklava z miodem, cynamonem i orzechami włoskimi.Podczas gdy ciasta pieką się w piecu opalanym drewnem, gromadzimy się przy dużym farmerskim stole, aby wspólnie zjeść posiłek. Jest to chwila, aby odciąć się od zgiełku współczesnego życia i cieszyć się uczciwymi nagrodami z ziemi i swojej pracy. Opuścisz farmę z pełnym żołądkiem, nowymi umiejętnościami i prawdziwym doświadczeniem slow food.

Co jest w zestawie

Lunch

Wycieczka z przewodnikiem

Kawa lub herbata

Co zapamiętać

Należy wiedzieć z wyprzedzeniem:

Należy poinformować organizatora wycieczki o wszelkich alergiach pokarmowych lub ograniczeniach dietetycznych (dane kontaktowe znajdują się na voucherze).

Należy pamiętać o noszeniu kapelusza, ochronie przed słońcem i letnim upałem oraz częstym piciu wody.

Dzieci są mile widziane, o ile przez cały czas są pod nadzorem.

Goście są objęci ubezpieczeniem od odpowiedzialności cywilnej.

Dostępność produktów może się różnić w zależności od pory roku i warunków pogodowych.

Niektóre z użytych składników mogą pochodzić od dostawców zewnętrznych.

Organizator wycieczki zachowuje prawo do odwołania atrakcji z powodu siły wyższej lub warunków pogodowych.