Hum, Motovun i Grožnjan Istria doznania smakowe z Triestu

Odkryj najbardziej fascynujące smaki i widoki 3 istryjskich wiosek dzięki tej całodniowej degustacji z przewodnikiem.Od nadmorskich widoków po żywe, zielone widoki w głębi lądu oglądane ze szczytów wiosek, usłyszysz, jak kuchnia Istrii jest odzwierciedleniem klimatycznych, geograficznych i historycznych cudów tego obszaru, łącząc wiele lokalnych tradycji kulinarnych opartych na oliwie z oliwek, owocach morza, sezonowych warzywach , aromatyczne przyprawy i rodzime rośliny. Następnie zaczniesz odkrywać i degustować w Hum, który słynie nie tylko ze swoich rozmiarów, ale także ze swojej „biska”, przyprawionej brandy z jemioły według starej receptury.Następnie w średniowiecznym mieście Motovun skosztujesz lokalnych produktów z trufli, win i dowiesz się, czym jest „konobe”. Na koniec odwiedzisz dom kilku krajowych i międzynarodowych artystów, a także dowiesz się, jak biała gleba zasila wiele sąsiednich winnic i gajów oliwnych. Z tego powodu odkryjesz, dlaczego obszar Grožnjan jest dojrzały z agroturystyką dzięki wielu tawernom i restauracjom, które oferują tradycyjną kuchnię istryjską.