Chasse aux truffes et dégustations d'amers accompagnées d'un repas le midi près de Noto

Devenez chasseur de truffes le temps d'une journée. Accompagné d'Andrea et de ses fidèles chiens de race Lagotto romagnolo, Maya et Jeena, vous vous aventurerez dans les bois des monts Iblei. Votre mission ? Parvenir à dénicher ces joyaux tant convoités que sont les truffes, du bianchetto à la truffe noire. Vous aurez l'occasion de récolter vous-même ces trésors, en pleine nature et enveloppé par les parfums du maquis méditerranéen.Après votre aventure de chasse aux truffes, détendez-vous autour d'une dégustation d'amers et d'un apéritif copieux composé de produits locaux et d'une spécialité à la truffe fraîche. Ces délices sont préparés à partir des truffes récoltées lors de votre expédition.Vous découvrirez également le processus de transformation des herbes des montagnes Iblees – telles que la népitelle, la marjolaine et le thym des buissons – en amers emblématiques.