Activités
Annulation gratuite
Langue:
Allemand
Bon mobile accepté
Duration: 4 Hours
Faites cela, parce que
Apprendre les bases de la grillade ainsi que du BBQ théoriquement et pratiquement
Griller un menu sous la direction d'un professionnel
Utilisez différents grils tels que les grils à gaz, au charbon et en céramique
Profitez d'un repas en groupe
Utilisez les recettes testées aussi à la maison
À quoi s'attendre
Réservez ce cours de barbecue pour apprendre toutes les connaissances de base importantes sur le sujet et essayez-le directement ! Ensuite, bien sûr, vous mangerez également de délicieux plats.Dans ce cours de base sur les grillades, vous essayerez de griller sur des grils à charbon, à gaz et en céramique, ainsi que sur des barbecues et dans le fumoir vous-même. Vous découvrirez les différentes grilles, les rudiments du barbecue, ainsi que le barbecue sur la planche de bois et dans le lit de foin. Vous préparerez de la viande, du poisson, de la pizza, des légumes de saison, des pommes de terre et un dessert. Cela sera accompagné d'une variété de trempettes et de salades. Les steaks ne seront pas grillés (voir l'atelier spécial viandes et steaks pour cela).Ensuite, vous pourrez déguster les plats préparés dans une ambiance conviviale et recevrez les recettes par email pour que vous puissiez les recréer chez vous.
Ce qui est inclus
Pot d'accueil
Ingrédients et ustensiles de cuisine
Vin chaud (en hiver)
Boissons (eau minérale, vin, bière, sodas, jus de fruits, café)
Digestif
Recettes par email après le cours
Dîner
Ce qu'il faut retenir
Grilles utilisées :
- 2 grands grils à gaz/stations de gril de Cadac et Broilking
- 3 grils à charbon de bois
- Gril en céramique monolithe
- 2 fumeurs
- Fumeur à pellets
- Grillades Cobb
Cet atelier a lieu avec un certain nombre de participants de 6 à 20 personnes
L'âge minimum recommandé pour la participation est de 8 ans
Fournisseur
Barbara´s Kochschule
Frais de réservation
Bonne nouvelle ! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.
Frais d'annulation
Recevez un remboursement de 100 % si vous annulez jusqu'à 1 jour avant le début de l'expérience
Where
Eichenweg 11, 68723 Schwetzingen, Allemagne
Meeting point:
L'atelier aura lieu à la Barbara's Kochschule à Schwetzingen (entre Mannheim et Heidelberg).