Lugares y sabores: los pueblos y los sabores del norte de Tenerife

Los bosques de pinos y los acantilados costeros del norte de Tenerife le confieren un aspecto natural y escarpado, pero es el suelo volcánico y fértil el que proporciona a la zona sus principales atractivos. Desde viñedos y huertos hasta plantaciones de plátanos y árboles centenarios, en esta excursión de medio día podrás ver y degustar lo mejor de los productos locales de Tenerife.La primera parada es Icod de los Vinos, una localidad del siglo XVI con unas magníficas vistas al Teide. Pero ni siquiera el pico más alto de España puede restar protagonismo al Drago Milenario, un drago milenario que ocupa un lugar destacado en el jardín botánico de la localidad. Este increíble ejemplar mide más de 20 metros de altura y su copa se extiende a lo largo de más de 300 ramas principales. Durante la visita, tu guía te explicará por qué este árbol autóctono es un símbolo cultural de las Islas Canarias. En Icod de los Vinos, verás hileras del otro tesoro del pueblo creciendo a lo largo de las laderas: los plátanos. Descubre todo sobre la historia del cultivo del plátano en la isla y degusta la fruta recién cosechada, así como un dulce licor de plátano.A continuación, te dirigirás hacia el este, a La Orotava, una de las regiones vinícolas más antiguas de Canarias y situada justo al borde del Parque Nacional del Teide. Contemplarás el casco antiguo, con sus calles empedradas, balcones de madera y edificios en todos los tonos de amarillo, y visitarás el Molino de Gofio, un molino de gofio del siglo XVII que ahora es un museo. En él se muestra cómo se elabora la harina tostada y cómo se utiliza en todo tipo de platos, desde desayunos hasta sopas y guisos, y también podrás degustar este manjar canario con sabor a nuez.