Curso de elaboración de mochi en Tokio

Sumérgete en el corazón de Tokio y descubre el arte de elaborar el mochi tradicional japonés, un postre elaborado con delicadeza que es tanto una experiencia cultural como una delicia culinaria. Este dulce de textura masticable, que se elabora machacando arroz al vapor hasta convertirlo en una masa suave, está profundamente arraigado en la cultura japonesa e incluso se celebra con festivales por todo el país. La actividad comienza aprendiendo a elaborar cinco tipos diferentes de mochi. A continuación, tendrás la oportunidad de poner en práctica técnicas centenarias. Mientras das forma a tu mochi, disfrutarás de una auténtica muestra de la cultura japonesa.Por último, llegará el momento de degustar tus creaciones artesanales. Acompañadas de un poco de té matcha, son más que un simple postre: constituyen un viaje sensorial a través del rico patrimonio culinario de Japón. Para rematar, explorarás las bulliciosas calles de Tokio, donde la vida moderna se funde a la perfección con las tradiciones ancestrales.