Visita a Masseria Cappella con taller de elaboración de mozzarella y pan

Puedes elegir entre las siguientes opciones disponibles en el formulario de reserva: la visita guiada en italiano a la Masseria con 2 talleres (Opción 1), la visita guiada en inglés a la Masseria con 2 talleres (Opción 2), la visita guiada en italiano a la Masseria con degustación para saborear una rica bandeja de quesos frescos y curados, acompañada de embutidos seleccionados, friselle crujientes con encurtidos frescos de la huerta, pan tradicional y taralli, maridados con una copa de vino de la casa a elegir (tinto, blanco o rosado), agua y refrescos (Opción 3), y la visita guiada en inglés a la Masseria con degustación (Opción 4).Adéntrate en el corazón de la Masseria Cappella, en Martina Franca, para descubrir la esencia de esta finca histórica de la mano de tu guía mientras exploras una antigua iglesia, un hito del patrimonio cultural y de gran importancia espiritual que ha resistido el paso del tiempo. Sumérgete en los ritmos de la vida rural mientras conoces a las vacas y sigues todo el ciclo de producción de leche, desde el cuidado de los animales hasta el arte del ordeño. Explora el frondoso jardín y descubre los secretos de las prácticas agrícolas locales, así como la vibrante variedad de cultivos que sustentan la finca.Sé testigo del fascinante proceso de transformación de la leche fresca en quesos artesanales como la mozzarella y la burrata. Participa en un taller dirigido por expertos que desvela técnicas tradicionales de elaboración de queso, ofreciéndote una oportunidad única de participar en este oficio ancestral y crear deliciosos quesos. En la panadería, aprende las técnicas ancestrales para elaborar pasta fresca, siguiendo recetas transmitidas de generación en generación.