Cours de cuisine et dégustation chez une Cesarina à Palerme

Participez à un cours de cuisine le matin ou l'après-midi, découvrez les secrets des recettes palermitaines et amusez-vous en apprenant à reproduire les spécialités italiennes à la maison. Entrez en contact avec les habitants, rencontrez Cesarina chez elle et apprenez tous ses secrets pour préparer des plats locaux, tels que : - Arancine (boulettes de riz siciliennes) - Busiate au pesto de Trapanese - Cassatelle alla Trapanese (croissants frits à la Trapani) - Panelle (polenta de pois chiches frits) - Pâtes aux sardines - Caponata (ragoût d'aubergines sicilien) - Cannoli siciliens - Pasta alla Norma (pâtes aux tomates et aubergines) - Pain cunzato (pain maison aux tomates, fromage et anchois) - Biscuits aux amandes - Granité sicilien à la crème fouettée et brioche Enfin, dégustez le fruit de votre travail et découvrez les saveurs authentiques de la cuisine palermitaine associées à une sélection de vins rouges et blancs des caves siciliennes, les Cesarine ne proposent que des vins du territoire.