Aula de culinária de Focaccia e orecchiette em Bari

Descubra a alma de Bari através dos seus sabores! Escondido num local encantador conhecido apenas pelos habitantes locais, esta experiência culinária imersiva convida-o a arregaçar as mangas e a mergulhar nas tradições culinárias da Apúlia.Com a orientação de um especialista local apaixonado, aprenderá a confecionar dois pratos muito apreciados: Focaccia Barese - dourada e estaladiça por fora, macia e arejada por dentro, coberta com suculentos tomates cereja. Orecchiette - a icónica massa de "orelhas pequenas" da região, moldada à mão com técnicas transmitidas de geração em geração.Quando as suas obras-primas estiverem prontas, reúnam-se à volta da mesa para saborear as suas criações, perfeitamente acompanhadas por vinho local. Partilhe histórias, risos e um verdadeiro sabor do Sul de Itália num ambiente caloroso e acolhedor.