Master class de fabrication de truffes à Malte

Plongez-vous dans l'art de la fabrication des ganaches tandis que des chocolatiers experts vous guident dans la création de truffes veloutées et fondantes. Vous apprendrez les secrets de la sélection des meilleurs ingrédients et de la maîtrise du délicat équilibre des saveurs. Vous explorerez les origines fascinantes du chocolat, des anciennes racines mayas aux chocolatiers européens qui l'ont élevé vers de nouveaux sommets de luxe. De plus, vous apprécierez davantage le savoir-faire artisanal derrière le chocolat en découvrant son évolution à travers les âges. Vivez un voyage pratique au cours duquel vous créerez 12 truffes artisanales exquises. Emportez-les chez vous dans un coffret cadeau magnifiquement conçu.