Experiência de cozinha vegetariana em Gjirokastër

Descubra o encanto de um dos bairros mais antigos da cidade, o "Pazar i Vjeter", através de uma experiência culinária autêntica organizada por Marjeta e o seu cônjuge. Neste cenário histórico, eles guiá-lo-ão através de uma cozinha prática.A experiência começa com um refrescante copo de raki ou um refrigerante, dando o mote para a experiência que se segue. Sob a orientação especializada de Marjeta, irá preparar um menu vegetariano com três pratos. Começará com "Qofte bobollaqe", uma especialidade salgada servida com iogurte cremoso. Segue-se o "Qifqis", um prato favorito de Gjirokaster que mistura arroz e ingredientes locais. Para terminar, saboreie o "Hasude", uma sobremesa doce que completa a refeição, acompanhada por uma salada fresca da época.Uma vez terminada a confeção, sente-se para saborear as suas criações com vinho, raki ou uma bebida à sua escolha. É a oportunidade de provar os sabores genuínos da Albânia enquanto partilha histórias num ambiente descontraído. Antes de partir, receberá um livro de receitas para poder recriar estes pratos em casa, levando consigo um pedaço do património culinário de Gjirokaster. Partirá com o coração cheio, novos amigos e uma apreciação mais profunda da cozinha albanesa.