Tour der traditionellen Küche in Parma

Genießen Sie eine geführte kulinarische Tour durch Parma und entdecken Sie die beliebtesten, aber auch raffiniertesten Gerichte der kulinarischen Tradition der Emilia-Romagna.Tauchen Sie ein in die gastronomische Tradition Parmas mit Hilfe eines lokalen Experten; Ihr Tourguide wird Ihnen alle möglichen Geheimnisse und Kuriositäten über die Stadt erzählen, indem er sich zwischen traditionellen Restaurants und Lokalen bewegt, die normalerweise von den Einheimischen besucht werden.Während des Rundgangs werden Sie die Gelegenheit haben, zu kosten: - Aufschnittplatte, Parmigiano-Käse und ein Glas Wein: Wie kann man nach Parma fahren, ohne den berühmten Prosciutto Crudo und den schmackhaften Parmigiano zu probieren? Probieren Sie die typischen Wurstwaren, gepaart mit einem guten Glas Wein aus der Region - Tortelli mit "erbette" oder Kürbis: Tortelli sind eine quadratische Nudelsorte, die mit verschiedenen Zutaten wie Rübenblättern und Spinat, Ricotta, Parmesankäse oder Kürbis gefüllt ist. - Tigelle: werden mit einer Mischung aus Mehl, Schmalz, Hefe und Wasser zubereitet. Typischerweise mit Salami gefüllt. - Carciofa: der Inbegriff des Parmaschmauses, eine köstliche, käsige Quiche, die Sie sprachlos machen wird - Duchessa-Kuchen: ein klassisches und raffiniertes Parma-Dessert - Espresso: wie ein echter Italiener können Sie Ihren Rundgang mit einem der besten Espressi der Stadt abschließen