Specjalna wycieczka po winach w winnicy Shirayuri w Katsuuma Yamanashi

Założona w 1938 roku w Katsunuma, Yamanashi - czczonym sercu japońskiego wina - Shirayuri Winery zawsze dążyła do tworzenia win, które mogą konkurować z ich zachodnimi odpowiednikami. Ta ambicja doprowadziła do nadania jej nazwy „L'Orient” (Orient). Zgodnie ze swoją nazwą, niedawno zdobyła platynową nagrodę Decanter World Wine Awards, jednego z najbardziej prestiżowych konkursów winiarskich na świecie. W 2023 roku ich wino Koshu, „Koshu Vigne de Nakagawa”, miało zaszczyt być serwowane obok tradycyjnej kuchni japońskiej światowym przywódcom na szczycie G7 w Hiroszimie.Możesz rozkoszować się spokojnym spacerem po winnicach, wziąć udział w pouczającej wycieczce po winnicy i oddać się degustacji kilku wykwintnych win na kieliszki. Teraz pod opieką prezesa trzeciej generacji i dyrektora wykonawczego czwartej generacji, przekażą wiedzę o Katsunuma, wiodącym regionie winiarskim Japonii, a także o bogatej historii winnicy i skomplikowanym procesie produkcji wina.