Las Jozani i domowe gotowanie z mamami z Zanzibaru w ramach prywatnej wycieczki

Jeśli chcesz poznać Zanzibar poza wybrzeżem, ta prywatna wycieczka pozwoli Ci połączyć dwa oblicza życia na wyspie w jeden niezapomniany dzień. Zacznij od Parku Narodowego Jozani Chwaka Bay – bujnego zakątka lasu pełnego rodzimych roślin, namorzynów i rzadkich gatunków dzikich zwierząt, w tym gerezanek trójbarwnych z Zanzibaru. Spacerując po leśnych szlakach z przewodnikiem, dowiesz się, w jaki sposób lokalne działania na rzecz ochrony przyrody dają tym naczelnym, a także całemu ekosystemowi, szansę na przetrwanie. Z lasu udasz się do pobliskiej wioski, gdzie ciepło powitają Cię mamy z Zanzibaru. Podczas zwiedzania miejscowości poznasz lokalne tradycje i codzienne życie, a następnie weźmiesz udział w warsztatach kulinarnych poświęconych klasycznym smakom kuchni suahili. Dowiesz się, jak z kokosa pozyskuje się świeże mleko, ręcznie zmielesz przyprawy i pomożesz w przygotowaniu potraw, takich jak ryż kokosowy, chapati i warzywa – do wyboru są dania z rybą, kurczakiem lub wegetariańskie. Dzień kończy się przy stole, gdzie wraz z gospodyniami będziesz delektować się wspólnie przygotowanym posiłkiem. Pomiędzy oglądaniem produktów rękodzielniczych wykonanych przez lokalne kobiety a relaksem przy filiżance aromatycznej herbaty lub kawy znajdzie się mnóstwo czasu na rozmowy i nawiązywanie kontaktów. To swobodny i satysfakcjonujący sposób na odkrywanie dzikiej przyrody, kultury i ducha wspólnoty Zanzibaru, przy jednoczesnym bezpośrednim wspieraniu lokalnych społeczności.