Kookcursus met lokale ingrediënten op de helling van de Etna

Ga op culinair avontuur op de hellingen van de Etna, waar de essentie van de Siciliaanse keuken vanaf de grond wordt gehaald. Je reis begint in een biologische tuin, waar je groenten en kruiden plukt die later worden omgetoverd tot de meest verse ingrediënten voor je gerechten.Onder begeleiding van een lokale chef-kok leer je hoe je op traditionele wijze verse pasta maakt en hoe je een Siciliaanse saus bereidt. Tussen het kneden en proeven door geniet je van een huisgemaakt antipasto en sluit je af met een typisch dessert dat exclusief voor jou is bereid.Het menu wordt aangevuld met een proeverij van vier zorgvuldig geselecteerde wijnen uit de regio. Deze kookles is bedoeld voor iedereen die er plezier in heeft om zijn handen met bloem te besmeuren, en biedt een complete kennismaking met lokale smaken in een ontspannen en informele sfeer.