Au départ de Venise, visite des vignobles des collines Euganéennes

Les collines euganéennes sont un groupe de collines d'origine volcanique qui s'élèvent à des hauteurs de 300 à 600 m depuis la plaine padovano-vénitienne, à quelques kilomètres au sud de Venise. Accompagné du guide local, vous pénétrerez au cœur des collines euganéennes pour découvrir, grâce à la visite de deux caves renommées du territoire euganéen, la meilleure production de vin de la région. Ici, l'origine volcanique particulière du sol et le climat favorable permettent de cultiver différentes variétés de vignes. Parmi les vins blancs : le Serprino, biotype du cépage Glera, est la version "volcanique" du Prosecco ; le Pinot bianco ; le Garganega, le Chardonnay et le Manzoni. Entre une promenade dans les vignobles, une visite de la cave et plusieurs dégustations de vins accompagnées de produits locaux typiques, nous écouterons les récits avisés des vignerons sur l'expression de leurs meilleurs vins.