Wijnhuis Gonzalez Byass Bodega Trip & Sherryproeverij

Het bekendste product van Jerez is zo diep verankerd in het DNA van de stad dat ze ernaar vernoemd is. Je bezoek aan de stad is niet compleet als je geen glas karaktervolle sherry geproefd hebt. En de beste manier om meer te weten te komen over de versterkte wijn is een bezoekje aan het wijnhuis Gonzalez Byass.Dit historische familiebedrijf brouwt een van Spanjes beroemdste dranken, inclusief de Tio Pepe-sherry - met het logo van een fles met een hoedje en een gitaar in de hand - en de Soberano-brandy. Tijdens de rondleiding kom je meer te weten over de variëteiten - fino, amontillado, manzanilla en oloroso - en de geschiedenis van het wijnhuis.Na een inleidende film ga je zelf op ontdekking door het wijnhuis. Een minitrein leidt je langs de verschillende productiesites en zelf wandel je over paden in de schaduw van pergola's vol wijndruiven. Verder bewonder je de indrukwekkende gewelven waarin de wijn ligt te rijpen in eiken vaten. Check de vaten met de handtekening van een aantal beroemdheden. En natuurlijk staat je aan het einde van de tour een glas sherry te wachten én het legendarische “muizenglas” wat speciaal bedoeld is voor een vaste, viervoetige bezoeker.