Sites & Bites: Stare Miasto w Korfu, greckie pączki i ouzo

Kuchnia Korfu, tętniący życiem główny plac i Stara Twierdza to główne atrakcje półdniowej wycieczki pieszej z przewodnikiem. Rozpoczniesz ją właśnie przy Starej Twierdzy – weneckiej fortyfikacji z początku XV wieku, skąd roztaczają się imponujące widoki na miasto. Eleni, jedna z naszych lokalnych przewodniczek, mówi: „Ta twierdza to prawdziwe okno na bogatą historię Korfu. Zwróć uwagę na dwa wzniesienia – Castel a Terra, czyli Zamek przy Lądzie, i Castel a Mare, co oznacza Zamek przy Morzu. Doskonale pokazują architekturę obronną z czasów Wenecjan”. Następnie przespacerujesz się krętymi uliczkami starego miasta, zwanymi kantounia, w kierunku największego placu w Grecji – placu Spianada. Wędrując wśród pastelowych budynków, zatrzymasz się kilka razy, by spróbować lokalnych specjałów, takich jak ouzo i likier z kumkwatu. Dowiesz się też, jak produkuje się oliwę, a potem weźmiesz udział w degustacji. Na koniec spróbujesz kolejnego greckiego przysmaku – loukoumades. Te złociste, chrupiące pączki, oblane syropem miodowym i posypane cynamonem oraz orzechami cieszą się ogromną popularnością w krajach śródziemnomorskich. Po degustacjach będziesz mieć czas wolny, by samodzielnie odkrywać uroki starego miasta. Jeśli chcesz odpocząć, czekają na Ciebie liczne kawiarnie i tawerny, a jeśli wolisz zakupy, zajrzyj do lokalnych sklepików – znajdziesz tam produkty na bazie oliwy, likiery i ręcznie robione wyroby skórzane.