Tour del gusto di Zante con mercato, prelibatezze locali e pranzo

Zante è famosa per le sue belle spiagge e i suoi paesaggi, ma ha anche molte altre ricchezze. I suoi dolci, i suoi formaggi, i suoi vini e le sue verdure sono tra i migliori della Grecia. Il divertimento inizia nel cuore e nell'anima di ogni città greca: il mercato. Passeggiate tra le bancarelle traboccanti di verdure fresche e locali, dove potrete fare il pieno di tutto ciò che vi piace. La guida esperta Nikolaos aggiunge: "La gente del posto fa la spesa in base al colore e all'aroma, non in base alla ricetta, quindi ciò che ha il profumo migliore diventa la cena di quella sera".Poi si passa a una tradizionale fabbrica di mandolato. Questa varietà locale di torrone - a base di mandorle, miele, zucchero e albume d'uovo - è uno dei sapori definitivi di Zante. Dal dolce al salato, si passa poi a un piccolo caseificio in uno dei villaggi più antichi di Zante, Loucha. Qui incontrerete i casari di terza generazione, vedrete come si produce il prentza, un formaggio di capra cremoso, e il ladotyri, il formaggio all'olio tipico di Zante, e naturalmente assaggerete.All'avvicinarsi dell'ora di pranzo, vi recherete in un ristorante del villaggio montano di Agios Leontas per gustare un autentico pasto greco. Il pasto è completo di pitta, tzatziki e frigania, un dolce locale cremoso e a strati che soddisferà la vostra voglia di dolce. L'ultima tappa è l'azienda vinicola Grampsas Estate Winery, situata sui verdi pendii ai piedi del monte Vrachionas. Nikolaos spiega: "Zante ha vini che non si possono assaggiare da nessun'altra parte: le nostre uve crescono su questi pendii da secoli. Potete aspettarvi di assaggiare varietà come i bianchi Goustolidi, freschi e aromatici, e i rossi Avgoustiatis, fruttati e speziati".