Escursione sensoriale guidata e laboratorio sugli amari artigianali nei pressi di Noto

Partite per un'escursione guidata alla scoperta dei Monti Iblei, costellati di cave, muretti a secco, sentieri tradizionali e boschi di lecci.Durante la passeggiata, sotto la guida di un esperto naturalista, imparerete a riconoscere e osservare le erbe aromatiche che prosperano in questa regione: nepitella, maggiorana e timo arbustivo. Si tratta di ingredienti pregiati utilizzati nella creazione di amari artigianali.Al ritorno alla distilleria, entrerete nel vivo del vostro laboratorio. Qui scoprirete come queste erbe vengono raccolte, lavorate e trasformate in liquori, seguendo un processo produttivo che coniuga tradizione e artigianato.L'esperienza culmina con una degustazione dei loro amari, accompagnata da prodotti tipici locali. Questo vi permetterà di apprezzare appieno il carattere distintivo dei Monti Iblei.