Corso di cucina con ingredienti locali sul versante dell'Etna

Intraprendete un'autentica avventura culinaria alle pendici dell'Etna, dove l'essenza della cucina siciliana viene portata alla luce dalla terra stessa. Il vostro viaggio inizia in un orto biologico, dove raccoglierete verdure ed erbe che si trasformeranno poi in ingredienti freschissimi per i vostri piatti.Sotto la guida di uno chef locale, imparerete l'arte di fare la pasta fresca in modo tradizionale. Imparerete anche a preparare un sugo siciliano per eccellenza, immergendovi in un arazzo di gesti, aromi e segreti tramandati da generazioni. Tra impasti e assaggi, assaggerete un antipasto fatto in casa e concluderete con un dolce tipico realizzato in esclusiva per voi.Il menu è completato da una degustazione di quattro vini accuratamente selezionati della regione, creando un'armoniosa miscela di cucina autentica e carattere vulcanico. Questo corso di cucina è pensato per chi ama spolverarsi le mani di farina, esplorare nuove tradizioni e confrontarsi con la cultura siciliana in modo autentico, divertente e coinvolgente.