Visita alla Masseria Cappella con laboratorio di preparazione della mozzarella e del pane

È possibile scegliere tra le seguenti opzioni disponibili nella casella d'ordine: il tour della Masseria in italiano con 2 laboratori (Opzione 1), il tour della Masseria in inglese con 2 laboratori (Opzione 2), il tour della Masseria in italiano con degustazione per assaporare un ricco tagliere di formaggi freschi e stagionati accompagnati da salumi selezionati, friselle croccanti con sottaceti freschi dell'orto, pane tradizionale e taralli – abbinati a un bicchiere di vino della casa a scelta (rosso, bianco o rosato), acqua e bevande analcoliche (Opzione 3), il tour della Masseria in inglese con degustazione (Opzione 4).Entrate nel cuore della Masseria Cappella a Martina Franca per scoprire l'essenza di questa tenuta storica insieme alla vostra guida, mentre esplorate un'antica chiesa, un faro del patrimonio culturale e di significato spirituale che ha resistito alla prova del tempo. Immergetevi nei ritmi della vita rurale incontrando le mucche e seguendo l'intero ciclo di produzione del latte, dall'allevamento degli animali all'arte della mungitura. Esplora il rigoglioso giardino e scopri i segreti delle pratiche agricole locali, oltre alla vivace varietà di colture che sostengono la tenuta.Assisti all'affascinante processo di trasformazione del latte fresco in formaggi artigianali come la mozzarella e la burrata. Partecipa a un laboratorio guidato da esperti che svela tecniche casearie tramandate nel tempo, offrendoti un'opportunità unica di prendere parte a questo antico mestiere e creare formaggi deliziosi. Nel laboratorio di panificazione, impara le tecniche tradizionali per la preparazione della pasta fresca, seguendo ricette tramandate di generazione in generazione.