Cours de cuisine traditionnelle de tajine

Embarquez pour l'expérience ultime du tajine à Marrakech et maîtrisez l'art de la fabrication du tajine en commençant directement du marché et en arrivant dans l'assiette. Nous commencerons la visite en vous apprenant les mots arabes désignant tous les ingrédients nécessaires à la préparation du tajine. Nous nous rendrons ensuite aux souks, ces marchés à ciel ouvert où vous trouverez tous les produits frais, tels que viande, légumes, herbes et épices, pour cuisiner la cuisine marocaine. Une fois tous les ingrédients réunis, nous passerons aux fourneaux : le chef vous enseignera tous les secrets de la cuisine traditionnelle locale. De la pastilla au tajine, de la tanjia à la harira, vous deviendrez un expert et repartirez avec une expérience Marrakech parfaite. Mais le meilleur est là : vous dégusterez le repas que vous venez de préparer dans le cadre enchanteur d'un riad marocain traditionnel ! Votre guide local vous ramènera ensuite à la place Jemaa el-Fna, où la visite se terminera, et se fera un plaisir de vous indiquer le chemin du retour vers votre hôtel ou de vous faire découvrir les souks de Marrakech.