Cours de fabrication de mochi à Tokyo

Activités

Tokyo, Japon

Annulation gratuite

Langue: Anglais , Japonais

Bon mobile accepté

Duration: 2 Hours

Confirmation instantanée

Visite guidée

e-Voucher

Visite en groupe

Faites cela, parce que

Apprenez à préparer des mochi, ces gâteaux de riz traditionnels japonais, à Tokyo

Comprend cinq types de douceurs : daifuku à la fraise, dango, isobemochi, warabimochi et glace au mochi faite maison

Des options végétariennes et sans gluten sont disponibles

Dégustez ces douceurs japonaises accompagnées de thé vert traditionnel

À quoi s'attendre

Plongez au cœur de Tokyo et découvrez l'art de la fabrication du mochi traditionnel japonais – un dessert préparé avec soin, qui est autant une expérience culturelle qu'un délice culinaire. Cette friandise moelleuse, obtenue en pilant du riz cuit à la vapeur jusqu'à obtenir une pâte souple, est profondément ancrée dans la culture japonaise et fait même l'objet de festivals dans tout le pays. Votre atelier commence par l'apprentissage de la confection de cinq types différents de mochi. Vous passerez ensuite à la pratique, en vous initiant à des techniques séculaires. En façonnant vos mochi, vous découvrirez un aspect authentique de la culture japonaise.Enfin, il sera temps de déguster vos créations faites maison. Accompagnées d'un thé matcha, elles sont bien plus qu'un simple dessert : elles constituent un voyage sensoriel à travers le riche patrimoine culinaire du Japon. Pour terminer, vous explorerez les rues animées de Tokyo, où la vie moderne se mêle harmonieusement aux traditions ancestrales.

Ce qui est inclus

Nourriture et boissons

Tout l'équipement nécessaire

Cours de cuisine

Ce qui n'est pas inclus

Transport

Ce qu'il faut retenir

Interdit :

Le studio n'étant pas adapté aux enfants, les enfants de moins de 4 ans ne sont pas admis

Merci de ne pas fumer. Cet événement se déroule dans un bâtiment non-fumeur ; votre coopération est grandement appréciée

Pour des raisons de sécurité et de confort, veuillez ne pas porter de bagues pendant le cours

À savoir avant de commencer :

Vous réaliserez 5 wagashi traditionnels

Cette activité peut s'adapter aux régimes alimentaires suivants : sans gluten, végétarien et pescatarien. Veuillez informer à l'avance l'organisateur local de vos restrictions alimentaires ; vous trouverez ses coordonnées sur le bon que vous recevrez après la réservation

Veuillez indiquer au partenaire local au moment de la réservation si vous préférez une alternative sans produits laitiers pour la glace au mochi

Si le lieu du cours venait à changer, vous en serez informé(e) séparément une fois la commande confirmée

Fournisseur

byFood

Frais de réservation

Bonne nouvelle ! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.

Frais d'annulation

Recevez un remboursement de 100 % si vous annulez jusqu'à 1 jour avant le début de l'expérience

Where

Japon, 〒153-0063 Tokyo, Meguro, 1-3-16 President Meguro Heights

Meeting point:

Les cours ont lieu dans une résidence privée, à 5 minutes à pied de la gare de Meguro (ligne JR Yamanote). Vous recevrez l'adresse exacte et les indications détaillées par e-mail après votre réservation. Les portes ouvrent 10 minutes avant le début du cours ; veuillez donc ne pas arriver plus tôt, car il n'y a pas de salle d'attente.