Atelier de fabrication traditionnelle de Kürtőskalács (gâteau en forme de cheminée) à Budapest

En vous plongeant au cœur de Budapest, vous aurez l'occasion de découvrir l'univers du Kürtőskalács, une pâtisserie hongroise très appréciée. Cet atelier ludique, simple et savoureux vous propose une expérience interactive et gourmande qui vous permettra de maîtriser l'art de confectionner un gâteau en cheminée traditionnel de A à Z.L'animateur commencera la séance par une introduction instructive sur l'histoire et les traditions entourant ces gâteaux en forme de cheminée emblématiques de la Hongrie. Après une démonstration, vous serez guidé tout au long du processus consistant à étaler votre pâte en bandes lisses et à l'enrouler autour d'un mandrin en bois. Cette technique cruciale est essentielle pour obtenir la forme creuse caractéristique du gâteau. Une fois façonné, votre gâteau en forme de cheminée sera badigeonné de sucre et placé sur un grill rotatif, où il caramélisera jusqu'à obtenir une couleur dorée impeccable.Pour la touche finale, vous aurez le choix entre de délicieuses garnitures alléchantes telles que le sucre à la cannelle, la vanille, le cacao ou les noix. Savourez votre Kürtőskalács tout chaud à la sortie du grill ou emportez-le avec vous en souvenir de Budapest. Pour commémorer votre exploit culinaire, vous recevrez un certificat de réussite à la fin de l'atelier. Que vous soyez un passionné de cuisine, en voyage en famille ou simplement intrigué par les desserts hongrois, cette expérience pratique promet d'être un moment fort de votre séjour.