Wijntour door de wijngaarden vanaf Lavaux

De tour begint met een wandeling met gids door de terrasvormige wijngaarden vanaf Lavaux, een UNESCO werelderfgoed langs het meer vanaf Leman. Hier loop je over zonovergoten paden die ooit door monniken werden bewerkt, omringd door panoramische uitzichten over glinsterend water en alpentoppen.Leer meer over de beroemde "drie zonnen" die de lokale Chasselas druiven hun unieke karakter geven. Je bezoekt charmante wijndorpjes zoals Epesses, Lutry en Saint-Saphorin, elk doordrenkt vanaf eeuwenoude tradities. Vervolgens breng je een bezoek aan het kasteel vanaf Chillon, een vanaf de meest iconische middeleeuwse monumenten vanaf Zwitserland, gelegen op een rots aan het meer, waar je eeuwen vanaf adellijke intriges en dramatische legendes beleeft.Het hoogtepunt is een proeverij vanaf 13 wijnen buiten de zes wijngebieden vanaf Vaud: Lavaux, La Côte, Chablais, Bonvillars, Côtes de l'Orbe en Vully - met knisperende Chasselas, levendige Pinot Noir en zeldzame inheemse rassen zoals Gamaret en Plant Robert. Bij elke wijn worden regionale delicatessen geserveerd: denk aan Gruyèrekaas, Vaudoise vleeswaren en knapperig ambachtelijk brood.De proeverijen vinden plaats in sfeervolle kelders, wijngaardterrassen of boetiekjes, altijd met adembenemend uitzicht op het meer en de bergen. Tijdens de tour delen gepassioneerde sommeliers en wijnmakers verhalen over Vaud's terroir, geschiedenis en duurzame wijnbouwpraktijken.