Nat Geo Day Tour: La Geria, viñedos que brotaron del fuego

Cuando en 1736 cesaron los seis largos años de erupciones del Timanfaya, los agricultores de La Geria creyeron que sus fértiles tierras se habían perdido para siempre bajo una gruesa capa de ceniza. Pero las familias locales necesitaban hacer que la tierra volviera a ser productiva y, a base de trabajo duro y determinación, consiguieron crear los viñedos de La Geria. Empezarás con un paseo panorámico, recorriendo senderos a través de viñedos privados pertenecientes a la bodega familiar de Nacho Romero, abiertos en exclusiva para los visitantes de National Geographic. Mientras te empapas del carácter excepcional de estos paisajes en los que los viñedos están rodeados de volcanes, el propietario te explicará cómo la capa de ceniza volcánica, conocida localmente como «picón», ha moldeado sus métodos de cultivo, únicos en el mundo. Si tienes la suerte de encontrarlas maduras, incluso podrás recoger uvas directamente de la vid mientras Nacho o su mujer, Luisa, ambos enólogos, te habla de las peculiares características del vino volcánico. Ya de vuelta tras el paseo, podrás probar uno de los vinos artesanales que Nacho y Luisa elaboran en su bodega casera. A continuación, te dirigirás a la bodega La Geria, otro elemento importante del movimiento para la elaboración de vinos ecológicos. El enólogo en persona te mostrará la bodega. Descubrirás los secretos de los «zocos» que protegen las viñas del viento y las distintas variedades de uva que prosperan en el terruño volcánico de Lanzarote. Para terminar, catarás uno de los vinos populares de la finca, acompañado con queso local y galletas saladas.