Geführte Sinneswanderung und Workshop zur Herstellung handwerklich hergestellter Bitter in der Nähe von Noto

Begeben Sie sich auf eine Tour mit einem Tourguide, um die Monti Iblei zu erkunden, die von Steinbrüchen, Trockenmauern, traditionellen Pfaden und Steineichenhainen durchzogen sind.Während Ihres Spaziergangs unter der Leitung eines erfahrenen Tourguides lernen Sie, die in dieser Region gedeihenden aromatischen Kräuter zu bestimmen und zu beobachten: Nepitella, Majoran und Strauchthymian. Dies sind wertvolle Zutaten für die Herstellung handwerklich gefertigter Bitter.Nach Ihrer Rückkehr in die Brennerei tauchen Sie in den Kern Ihres Workshops ein. Hier erfahren Sie, wie diese Kräuter gesammelt, verarbeitet und zu Likören verarbeitet werden – nach einem Herstellungsverfahren, das Tradition mit Handwerkskunst verbindet.Den krönenden Abschluss des Erlebnisses bildet eine Verkostung der Bitter, ergänzt durch typische lokale Produkte. So können Sie den unverwechselbaren Charakter der Monti Iblei in vollen Zügen genießen.