Sites & Bites: kulinarna wycieczka po Katanii z arancini i cannoli

Ta półdniowa wycieczka poprowadzi Cię przez serce Katanii, obejmując wszystkie obowiązkowe punkty. Rozpoczniesz swoją przygodę na Piazza Duomo, gdzie odwiedzisz katedrę w Katanii, poświęconą patronce miasta, św. Agacie. Nie zapomnij też zrobić zdjęcia fontannie Słonia. Następnie odwiedzisz targ rybny, by zajrzeć na stragany pełne najświeższych owoców morza. Potem udasz się do teatru grecko-rzymskiego świadczącego o bogatej historii Katanii, ukrytego w samym centrum miasta. Ten starożytny kompleks obejmuje dwa otwarte teatry: większy teatr rzymski i mniejszy, półkolisty odeon. Oba zostały zaprojektowane tak, by rzędy siedzeń wznosiły się po zboczu wzgórza, zapewniając widok na morze. Stąd przespacerujesz się Via Etnea, popularną ulicą handlową, ale prawdziwą atrakcją będzie widok na Etnę, który pojawi się w drodze na Piazza Stesicoro. Przewodnik opowie Ci o pobliskim amfiteatrze rzymskim, a na koniec odwiedzisz Fera 'o Luni. Ten targ pełen świeżych owoców, warzyw, mięs i serów jest jednym z ulubionych miejsc mieszkańców – będziesz mieć chwilę wolnego czasu, by kupić sycylijskie przysmaki, które wpadną Ci w oko. Podczas całej wycieczki będziesz próbować najsmaczniejszych ulicznych przysmaków Catanii. Obowiązkową pozycją są chrupiące arancini, czyli smażone w głębokim tłuszczu kulki ryżowe. Zwykle nadziewa się je ragu, mozzarellą lub grzybami – idealne na szybką przekąskę. Nie można też zapomnieć o kremowych cannoli, klasycznym sycylijskim deserze. Te rurki z kruchego, smażonego ciasta wypełnione są słodką, kremową ricottą, często z dodatkiem kawałków czekolady, kandyzowanych owoców lub pistacji.