Traditionelle kulinarische Tour durch Bologna

Bologna, die Hauptstadt der Region Emilia-Romagna, wird traditionell „die Weise“ genannt, da hier die älteste Universität Europas ihren Sitz hat, „die Rote“ wegen der roten Dächer ihrer Häuser und „die Reiche“ wegen ihrer Essenstraditionen und kulinarischen Spitzenleistungen, die Sie gemeinsam mit Ihrem ortskundigen Reiseleiter erkunden werden! Probieren Sie an fünf verschiedenen Essensstopps verschiedene Gerichte: Ragù alla Bolognese, lokale Tigelle oder Mortadella Cone, zwei der lokaltypischsten Straßengerichte, Bolognese Cotoletta, typisches gebratenes Fleisch mit Sahne, Parmesankäse und geräuchertem Schinken, ein Stück traditioneller Reiskuchen oder Donutkuchen, Gelato und/oder hochwertiger italienischer Kaffee. Verbringen Sie einen wundervollen Tag damit, die Stadt zu erkunden und lokale Gerichte zu probieren!