Caça às trufas e degustações de produtos amargos, com um almoço leve nas proximidades de Noto

Torne-se um caçador de trufas por um dia. Acompanhado por Andrea e pelos seus fiéis cães da raça Romagnoli Lagotto, Maya e Jeena, irá aventurar-se nas florestas dos Montes Iblei. A sua missão? Procurar as cobiçadas joias que são as trufas, desde o bianchetto até às trufas negras. Terá a oportunidade de colher estes tesouros com as próprias mãos, imerso na natureza e envolvido pelos aromas do matagal mediterrânico.Após a sua aventura de caça às trufas, relaxe com uma degustação de amargos e um aperitivo substancial com produtos locais e uma especialidade de trufas frescas. Estas iguarias são preparadas com as trufas recolhidas durante a sua expedição.Irá também aprender sobre o processo de transformação das ervas das Montanhas Ibleias — tais como a nepitella, a manjerona e o tomilho-arbustivo — em amargos exclusivos.