Caça às trufas e degustação de amargos com almoço ligeiro perto de Noto

Torne-se um caçador de trufas por um dia. Acompanhado por Andrea e pelos seus fiéis cães lagotti Romagnoli, Maya e Jeena, aventurar-se-á na floresta das montanhas Iblei. A sua missão? Procurar as cobiçadas pérolas de trufas, do bianchetto às trufas negras. Terá a oportunidade de colher estes tesouros, imerso na natureza e envolvido pelos aromas do matagal mediterrânico.Após a sua aventura de caça às trufas, descontraia com uma degustação de bitters e um aperitivo rico em produtos locais e uma especialidade de trufas frescas. Estas iguarias são preparadas com as trufas recolhidas durante a sua expedição.Aprenderá também sobre a jornada de transformação das ervas das Montanhas Hyblean - como a Nepitella, a Manjerona e o Tomilho Arbustivo - em bitters de assinatura.