Markt, Proeverij en Kookles

Vers, snel en vol pit: de Mexicaanse keuken is een feest voor je zintuigen. Het is dan ook geen wonder dat Mexicaanse gerechten de wereld hebben veroverd. En nu heb je de kans om je eigen keuken helemaal in de sfeer van de fiesta brengen. Met deze praktijkgerichte kookles leer je de fijne kneepjes van het Mexicaans koken onder begeleiding van lokale experts.Je begint de dag met een kleurrijke wandeling over een lokale markt. Te midden van de levendige chaos kies je de verse ingrediënten en proef je een paar exotische lokale vruchten – de perfecte introductie tot de authentieke Mexicaanse smaken.Daarna ga je met de bus naar het huis van een lokale familie, waar je in de keuken leert hoe de ingrediënten samen magie tot stand brengen. Je ontdekt de geheimen van het vak om de gedurfde smaken die Mexicaanse gerechten zo bijzonder maken in balans te brengen. En je bereidt drie verschillende gerechten voor de lunch.