Essaouira, UNESCO-Weltkulturerbe

Essaouira, bekannt als "Juwel des Atlantiks", ist ein malerischer Fischerhafen mit jahrhundertealten Souks, pastellblauen Häusern am Meer und einer belebten, von der UNESCO geschützten Medina. Sie werden genügend Zeit haben, dieses Küstenjuwel mit einer Führung, dem Besuch einer Arganöl-Kooperative, einem traditionellen Mittagessen und etwas freier Zeit zur Erkundung der Stadt zu entdecken. Amina, eine unserer ortskudigen Tourguides, sagt: "Die Ernte von Arganöl ist eine schwierige Arbeit. Die Früchte werden von den dornigen Ästen des Arganbaums gepflückt, das harte Äußere wird entfernt und die harte Schale im Inneren wird von Hand aufgebrochen, um die Kerne zu gewinnen. Nach dem Rösten werden die Kerne gemahlen und gepresst, um das Öl zu gewinnen."Sie beginnen die Tour in Agadir am frühen Morgen und fahren nach Essaouria, wo Sie einen kurzen Halt in Tamri - einem Surferparadies - einlegen und einen Panoramablick auf den Strand genießen. Anschließend halten Sie bei einer Argan-Kooperative, um Wissenswertes über den Produktionsprozess zu erfahren. Amina fügt hinzu: "Arganöl hat eine breite Palette von Verwendungsmöglichkeiten, von der Küche bis zur Kosmetik. Es ist reich an essenziellen Fettsäuren, Antioxidantien und Vitamin E und eignet sich daher hervorragend für die Haut- und Haarpflege."In Essaouira angekommen, führt Sie Ihr Tourguide durch die befestigte Medina, die 2001 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Sie besichtigen den Hafen, einen lebhaften Markt, das Juwelierviertel und den Kunsthandwerkerkomplex. Eines der typischen Produkte sind die handgefertigten Intarsienschatullen aus Thuya-Holz, die Sie sich ansehen sollten. Anschließend genießen Sie in einem lokalen Restaurant in der Medina ein leckeres Mittagessen und haben danach Zeit, die Stadt auf eigene Faust zu erkunden, bevor es zurück nach Agadir geht.